隨著中國民間傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)的臨近,興義市的中秋食品從8月上旬起就開始陸續(xù)應市,尤其是市內(nèi)各超市紛紛將月餅、核桃、板栗等節(jié)日食品定柜特銷。
記者走訪了市內(nèi)最大的超市——興客。ń饎P園店)和花月分店,看到每個店內(nèi)都辟出專柜布展成“邱仕中秋月餅一條街”,長長的柜臺擺滿了來自廣東、云南昆明、貴陽等數(shù)家省內(nèi)外的數(shù)十種老名牌月餅,其中有散裝的和中、高檔禮品盒、大禮包分裝等各式月餅。地方產(chǎn)品最先進超市也就是來自貞豐縣的“蔡記月餅”,而今年最醒目的是,以生產(chǎn)蛋糕為主打特色食品的黔西南州邱氏重油食品有限公司生產(chǎn)的十余種老產(chǎn)品及今年新推出的“鮮花月餅”等共20多種月餅隆重入駐超市,不僅為月餅市場增添了地方“土特產(chǎn)品”的豐富特色,更為當?shù)叵M者拓展了一個輕松購買的環(huán)境,品嘗百年老店邱氏益品。
也許是離中秋節(jié)為時尚早,在超市里,記者眼里并沒有看到熱鬧的選購月餅的情景,但品種豐富、包裝精美的各式月餅,還是令人大飽眼福。據(jù)兩個超市的店長介紹,今年月餅備貨與往年并沒有太大的區(qū)別,但銷售情況卻一年不如一年了,今年特別明顯。離中秋節(jié)就幾天時間了,可目前還沒出現(xiàn)預期的銷售旺情。與去年同期相比,購買力明顯下滑。當然,對本地消費者來說,月餅已不再是主要的過節(jié)食品,但要臨近過節(jié)前才愿意購買本地自產(chǎn)的月餅嘗個“鮮”。據(jù)幾年的銷售情況看,本地月餅是要比外地生產(chǎn)的月餅好銷些,今年也不會例外。邱氏月餅(金凱園)分店銷售員告訴記者,本公司生產(chǎn)的月餅有22個品種,近年來,推出的月餅都很好賣,因為是老牌子,不僅本地人買,連省內(nèi)外的其他消費者都慕名前來購買,或送禮、或自己吃,所以銷售情況一直很好。今年本公司又推出了以“鮮花月餅”為主,還有低糖類的四五個新品種,也很受本地市民和外地客人的歡迎。按大、中、小號月餅計,每個月餅價格從4元至12元,與去年差不多,自8月份產(chǎn)品投放市場以來,銷售一路看好。
當然,盡管沒進超市銷售,但本地市民卻非常喜愛,銷售熱度不減的還有我州多年在本土自產(chǎn)自銷,且已形成自已獨特風味的泰鑫工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的數(shù)十個品種的月餅。今年,該公司推出的“健康理念”月餅,增加了不少清淡的口味,而價格與去年差不多,禮品盒價格從幾十元到幾百元不等,可滿足不同消費者的需要,且產(chǎn)品供不應求。其他還有一些無品牌,但價廉口感好的個體加工的簡包裝月餅同樣受到當?shù)叵M者的親睞。
一個在選購高檔禮品的消費者說,要送人不得已才買禮品盒裝的月餅,且選老字號著名產(chǎn)家生產(chǎn)的品牌月餅,有面子,拿得出手。但如果是自己吃,還是愛買本地產(chǎn)的月餅,新鮮、口味好,還實惠。
另外,鮮果市場購銷兩旺,盡管價格較往年略有上漲,但不影響市場消費熱情。中秋必備的核桃、板栗等干鮮果早早上市,倍受消費者歡迎。