黔西南州抓緊籌備首屆國(guó)際山地美食節(jié)

2017年03月16日 17:58:57來源：黔西南日?qǐng)?bào) 作者：王周煒

3月14日，中國(guó)（黔西南）首屆國(guó)際山地美食節(jié)工作座談會(huì)在興義召開，州政府副州長(zhǎng)范華在座談會(huì)上聽取活動(dòng)籌備情況介紹，并就相關(guān)工作部署提出要求。

會(huì)上，興義市、興仁縣、安龍縣、貞豐縣、晴隆縣政府分管負(fù)責(zé)人就美食節(jié)工作籌備情況分別進(jìn)行匯報(bào)。

范華指出，今年，我州將在“六月六”布依風(fēng)情節(jié)舉辦中國(guó)（黔西南）首屆國(guó)際山地美食節(jié)。從目前的情況來看，美食節(jié)的籌備工作很有成效，各縣（市）要繼續(xù)保持這樣良好的勢(shì)頭，互相學(xué)習(xí)好經(jīng)驗(yàn)和做法，取長(zhǎng)補(bǔ)短，要通過做市場(chǎng)、開店、推廣、創(chuàng)建品牌的方式，迅速地將特色餐飲做大，讓它走向全國(guó)、走向國(guó)際，線上、線下實(shí)體店要一起做，滿足現(xiàn)在快速擴(kuò)展的市場(chǎng)需求。另外，還要把旅游、文化的元素裝入“三碗粉”，讓游客吃出文化、健康和養(yǎng)生，把小小的“三碗粉”做成大產(chǎn)業(yè)，讓“三碗粉”成為黔西南獨(dú)有的、專有的商品名稱。

范華強(qiáng)調(diào)，各縣市要以最快的速度加快推進(jìn)活動(dòng)的籌備工作，采取一切措施，把它當(dāng)做脫貧攻堅(jiān)中一個(gè)勞動(dòng)密集型的示范產(chǎn)業(yè)來抓。要在春耕大忙即將到來的關(guān)鍵時(shí)刻，抓好內(nèi)部的基地建設(shè)，并結(jié)合自身實(shí)際抓緊制定政策和辦節(jié)的具體方案。辦節(jié)不是根本目的，而是作為一個(gè)載體和依托，使黔西南州有一個(gè)展示的平臺(tái)，從而帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和旅游收入的增長(zhǎng)，使黔西南對(duì)外知名度和美譽(yù)度不斷提升。

州委宣傳部、州發(fā)改委、州農(nóng)委及各縣（市）相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加座談會(huì)。