霜降時(shí)節(jié)，興義市七舍鎮(zhèn)糯泥村丁家灣組的野生山桐子熟了，10月27日上午，正是霜降過(guò)后第四天，筆者一行前往七舍鎮(zhèn)糯泥村丁家灣寨子，五十多歲的村民吳天啟引領(lǐng)我們到生長(zhǎng)野生山桐子的森林實(shí)地參觀。這里森林覆蓋率接近90%，林子里成熟的山桐子紅艷艷的。

　　吳天啟介紹說(shuō)，丁家灣森林里的山桐子樹(shù)在一千棵以上，在2015年他發(fā)現(xiàn)這種植物非常奇特。仔細(xì)觀察，在農(nóng)歷八月初開(kāi)始結(jié)果，其顏色鮮紅，一直紅到農(nóng)歷臘月，紅顏色持續(xù)四至五個(gè)月，而且鳥(niǎo)雀愛(ài)吃，估計(jì)人也能食用。這里氣候條件能生長(zhǎng)這種植物，是大自然賜給人類的資源，如果發(fā)展起來(lái)，可以造福一方百姓。通過(guò)朋友和在網(wǎng)上查詢，這種植物叫野生山桐子，用途非常廣泛，還可以榨油，果肉含油 43.6%，種子含油 22.4%~25.9%，平均含油量36.3%，油中亞油酸含量高達(dá)58%-81%，在七舍糯泥一帶發(fā)展挖掘潛力很大。于是他開(kāi)始摸索育苗，當(dāng)年采摘種子近百斤來(lái)育苗，僅僅出苗20余株。2016年、2017年、2018年分別采摘近300育苗，仍然沒(méi)有成功。

嫁接的已經(jīng)結(jié)籽

　　可是吳天啟不服輸，在總結(jié)前幾年育苗失敗原因的基礎(chǔ)上，2019年他備足種子300多斤，重新選擇地塊，到水源方便的地塊育苗，最終成功了，出芽率達(dá)90%以上，苗圃地里大約有野生山桐子苗30余萬(wàn)株。除了摸索育苗外，吳天啟還利用往年育出的苗開(kāi)始盆裝嫁接，結(jié)果嫁接成活率達(dá)70%，嫁接成活的也結(jié)籽了。為了撬開(kāi)山桐子發(fā)展之門(mén)，從育苗挫折到成功，又多方探索考察。今年5月30日親臨六盤(pán)水市楊梅鄉(xiāng)光明村實(shí)地參觀考察，與四川重慶山林源林業(yè)開(kāi)放有限公司相互溝通，與四川宜賓某公司聯(lián)系，逐步掌握相關(guān)可靠信息和論證后，他堅(jiān)定了發(fā)展山桐子產(chǎn)業(yè)的信心。6月12日，吳天啟準(zhǔn)備了一百斤山桐子分別以生榨和炒榨進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果出油率為百分之二十五，年前已經(jīng)送五斤山桐子果實(shí)到貴陽(yáng)科學(xué)城重點(diǎn)化驗(yàn)室化驗(yàn)，結(jié)果很理想。現(xiàn)在又將榨出的山桐子油送到貴陽(yáng)市白云區(qū)貴州科學(xué)城重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)，結(jié)果一樣很理想。

　　據(jù)介紹，山桐子油是很好的食用油，而且可以用于醫(yī)療。榨油和化驗(yàn)成功后，更加讓吳天啟更加充滿了信心和決心，吳天啟還告訴筆者，黔西南州設(shè)計(jì)院園藝專家鄧朝義親臨考察指導(dǎo)，并給予充分肯定，他計(jì)劃今年個(gè)人發(fā)展十畝以上。因?yàn)樯酵┳蛹t顏色差不多半年，還將打造盆栽作為觀賞銷售，他已經(jīng)和黔西南州黔西南州公共資源交易中心、興義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、興義市林業(yè)局，鎮(zhèn)政府等州市相關(guān)部門(mén)聯(lián)系，還與四川宜賓、重慶、六盤(pán)水相關(guān)公司對(duì)接，爭(zhēng)取得到相關(guān)部門(mén)的支持，將糯泥村打造成發(fā)展山桐子產(chǎn)業(yè)的示范基地，鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興。

山桐子油

　　據(jù)百科資料介紹：山桐子，別名椅、水冬瓜、水冬桐、椅樹(shù)、椅桐、紅半年、斗霜紅。大風(fēng)子科、山桐子屬落葉喬木，樹(shù)皮淡灰色，不裂;小枝圓柱形，細(xì)而脆，黃棕色，有明顯的皮孔，種子紅棕色，圓形。花期4-5月，果熟期10-11月。生于海拔400-2500米的低山區(qū)的山坡、山洼等落葉闊葉林和針闊葉混交林中。落葉喬木， 高8-21米。主要價(jià)值：觀賞價(jià)值為山地營(yíng)造速生混交林和經(jīng)濟(jì)林的優(yōu)良樹(shù)種；花多芳香，有蜜腺，為養(yǎng)蜂業(yè)的蜜源資源植物；樹(shù)形優(yōu)美，果實(shí)長(zhǎng)序，結(jié)果累累，果色朱紅，形似珍珠，風(fēng)吹裊裊，為山地、園林的觀賞樹(shù)種。山桐子食用油的功效作用具有增強(qiáng)人體的抗氧化能力和免疫能力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，調(diào)節(jié)血液膽固醇和甘油三酸脂水平。防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)脂肪氧化分解，促進(jìn)人體蛋白合成，對(duì)人體進(jìn)行全面的良性調(diào)節(jié)作用。它含亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的保健作用�？深A(yù)防或減少心血管病的發(fā)病率，特別是對(duì)高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、老年性肥胖癥等的防治極為有利。有抗衰老和抗癌，改善脂質(zhì)代謝，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況等。

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責(zé)編：龍榮明 盧生龍