為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，有效保障學(xué)生飲食安全，切實(shí)提高學(xué)校食品安全保障水平，，2019年11月19日到12月3日，興義市七舍鎮(zhèn)教育系統(tǒng)到七舍鎮(zhèn)中小學(xué)幼兒園開(kāi)展食堂安全大檢查。

　　由謝登貴、呂天明、蔣鵬、婁孝超、李先得等人組成專項(xiàng)檢查組，對(duì)七舍鎮(zhèn)中小學(xué)幼兒園食堂的安全、衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。重點(diǎn)查看消毒、晨檢、食品留樣、原材料采購(gòu)等記錄，進(jìn)一步核對(duì)食品及原材料的生產(chǎn)日期、有效期，并對(duì)食堂的食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)流程等工作進(jìn)行檢查。檢查組強(qiáng)調(diào)：食堂工作人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)蔬菜及肉類的重量、質(zhì)量以及新鮮度進(jìn)行嚴(yán)格檢查，食品驗(yàn)收合格后才可進(jìn)入食堂。

　　本次自查進(jìn)一步規(guī)范了學(xué)校食堂的管理行為，增強(qiáng)了食堂從業(yè)人員的安全意識(shí)，保證了全校師生的食品安全，為孩子們健康、快樂(lè)的成長(zhǎng)提供了有力保障。

　　(蔣鵬)

　　責(zé)編：陳明勝 盧生龍