8月24日，興義皇冠酒店特邀國家級高級技師、國家級高級評定員、國家級酒店質量檢察員、南京金陵旅游管理學院知名教授許如忠先生為全體員工開設講座,講授旅游飯店《服務品質提升及全面質量管理》。

國家級高級技師、國家級高級評定員、國家級酒店質量檢察員、南京金陵旅游管理學院知名教授許如忠先生。

許如忠教授現(xiàn)場講座。

亮點黔西南訊 為迎接今年10月首屆國際山地旅游大會在黔西南的召開，提升酒店的管理水平和服務質量，為世界各國的來賓和游客提供優(yōu)質和舒心的服務。8月24日，貴峰旅游公司旗下的皇冠酒店特邀國家級高級技師、國家級高級評定員、國家級酒店質量檢查員、南京旅游職業(yè)學院知名教授許如忠先生為全體員工開設講座,講授旅游飯店《服務品質提升及全面質量管理》。

“向美國、新加坡、香港三個旅館王國以及全球最佳酒店等知名酒店學習。” 來自六朝古都、旅游酒店業(yè)發(fā)達的南京，許如忠教授的培訓以旅游飯店服務品質提升及全面質量管理為講授提綱，結合自身入住和考察世界各地酒店的切身感受，以星級飯店訪查規(guī)范為標準，從前臺服務、客房服務、餐飲服務等方面，給受訓人員進行了一次生動、精彩的培訓，使受訓人員對提升服務品質有了具體可操作、量化的標準。

許教授指出，星級酒店的通病往往是硬件過硬、軟件過軟。在酒店軟件服務規(guī)范及品質提升的6個項目中，星級酒店硬件設施規(guī)范及品質提升的10個項目中，可見星級酒店對硬、軟件有著近乎苛刻的高要求 。

許教授引用自身國內外著名酒店考察時遇到的服務案例，從專業(yè)的角度上詮釋了高星級飯店必須具備的條件和需要深入的細節(jié)。許教授的講解詼諧幽默、深入淺出。臺上講得精彩，臺下聽得入神，員工們全神貫注，做好筆記。

興義皇冠酒店是一家按五星級酒店標準修建的綜合性酒店，2011年以來一直不斷完善服務、提升水平，追求更加卓越的服務品質，近兩年酒店入住率高達88%以上，今年以來春節(jié)、五一等節(jié)日入住爆滿�；使诰频暌源舜闻嘤枮槠鯔C，在首屆山地旅游大會期間，全面做好酒店服務質量，讓來往賓客體會到星級酒店服務的熱情、細致、周到、完善，努力為黔西南旅游品牌建設做出貢獻。

講座現(xiàn)場。

皇冠酒店培訓人員認真聽講。

認真聽講。

皇冠酒店培訓人員認真聽講。

（本網(wǎng)王蘇園  江林攝影報道）