屠宰場(chǎng)直銷 市民受惠多：興義肉價(jià)直降三塊錢

    5月30日早上8時(shí)許，興義市北門菜場(chǎng)門口的一間門面前，人頭攢動(dòng)，生意紅火。原來(lái)，這是一家平價(jià)肉店正式營(yíng)業(yè)，價(jià)格要比菜場(chǎng)內(nèi)的便宜得多。

　　“親家，去買點(diǎn)肉嘛，今天價(jià)格便宜得很，你看，我買了好幾斤呢!”樂(lè)開(kāi)了花的市民邵芳拎著肉袋子往家趕的途中，向路人介紹著這件大喜事。多年來(lái)，興義市豬肉價(jià)格一路飆升，最高時(shí)瘦肉價(jià)達(dá)到每市斤25元，一般情況也不低于15元每市斤。究其原因，主要是中間環(huán)節(jié)出了“問(wèn)題”，屠宰好的豬交到肉販?zhǔn)种泻螅瑑r(jià)格每市斤還不到10元，而到肉販子手中，卻翻了倍賣給消費(fèi)者。

　　屠宰行業(yè)的工作人員稱，興義市北門菜場(chǎng)、幸福菜場(chǎng)等城區(qū)的肉市上共有300個(gè)攤位，每天銷售豬肉不低于300頭，至于豬肉價(jià)格，基本上是肉販們說(shuō)了算。“肉價(jià)的上漲也會(huì)帶著其他物價(jià)的不穩(wěn)定。比如早餐，在同等城市中，興義市的價(jià)格是最高的。”

　　“今天平價(jià)豬肉店正式營(yíng)業(yè)的有北門、幸福路和向陽(yáng)路，以后還將遍布每個(gè)菜市場(chǎng)。”屠宰場(chǎng)的工作人員告訴記者，這些平價(jià)肉店都是由興義市的三家屠宰場(chǎng)統(tǒng)一設(shè)置的，目的就是要讓市民吃上平價(jià)肉。記者看到，不足4米寬的門頭早已被市民擠得水泄不通，一位30來(lái)歲的男子大喊“請(qǐng)大家排一下隊(duì)”。旁邊的玻璃門上，寫著“減少中間環(huán)節(jié)、出廠直銷、微利經(jīng)營(yíng)、回饋社會(huì)”等字樣，還張貼了舉報(bào)電話，肉價(jià)方面讓人感到吃驚，瘦肉、大排為11.9元每市斤，肥瘦價(jià)為每市斤10.6元，與肉市上的價(jià)格相比，每斤便宜3元錢。

　　記者了解到，平價(jià)肉店內(nèi)的豬肉從同鑫、佳鑫等屠宰場(chǎng)出廠后，直接由廠里專用車運(yùn)送到肉店，然后向市民銷售，省去了中間的各層代理商、批發(fā)商等多重環(huán)節(jié)的提價(jià)和謀利。在北門平價(jià)肉店內(nèi)，半小時(shí)不到，5頭豬銷售一空。“廠家直供的價(jià)格低，而且質(zhì)量還是信得過(guò)的。”市民馬先生說(shuō)。

　　平價(jià)肉店里生意火爆，而離該店僅有50來(lái)米遠(yuǎn)的肉市上，卻門可羅雀，盡管是早上8點(diǎn)過(guò)鐘，但還是有不少的肉販打起了瞌睡。在幸福路肉市上，一肉販商沒(méi)精打采地說(shuō)：“看來(lái)我們得跟著平價(jià)了，要不誰(shuí)會(huì)來(lái)買高價(jià)肉?”

　　去年10月1日，因屠宰場(chǎng)取消贈(zèng)送豬頭后，興義市的肉販們集體停業(yè)。“在市民們看來(lái)，平價(jià)肉店的肉價(jià)是很低的了，但我們一頭豬也有100元左右的利潤(rùn)。”屠宰場(chǎng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，如果到肉販?zhǔn)种�，一頭豬最低要賺600元。

　　平價(jià)肉店的開(kāi)鑼，讓市民實(shí)惠多多。無(wú)論在街頭還是巷尾，平價(jià)肉店的新鮮事成了市民聊天的主題。