為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作，筑牢疫情防控屏障，加強(qiáng)普安縣肉類及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，普安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門開展了非洲豬瘟防控工作專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防不合格豬肉及其制品流向餐桌，切實(shí)保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

　　一是貫徹落實(shí)中央、省、州、縣各級(jí)對(duì)非洲豬瘟防控工作的安排部署，嚴(yán)格按照《貴州省加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測(cè)實(shí)施方案》文件要求，督促市場(chǎng)銷售豬肉具備“兩證明一報(bào)告”。當(dāng)前，普安縣臨時(shí)屠宰場(chǎng)已關(guān)閉，市場(chǎng)豬肉由黔西南佳鑫肉聯(lián)有限公司供應(yīng)，有動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證并加蓋“黔西南佳鑫肉聯(lián)有限公司非洲豬瘟檢測(cè)專用章”。

　　二是加強(qiáng)部門協(xié)作，聯(lián)合執(zhí)法保安全。市監(jiān)局聯(lián)合農(nóng)業(yè)、公安、衛(wèi)健等部門及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦)召開非洲豬瘟防控工作協(xié)調(diào)會(huì)議，對(duì)各轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、豬肉攤點(diǎn)和肉品經(jīng)營(yíng)超市開展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、肉品進(jìn)貨渠道、肉品檢驗(yàn)檢疫情況等，嚴(yán)厲查處來源不明、未檢驗(yàn)檢疫、無證無照經(jīng)營(yíng)等違法行為。并對(duì)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)肉品及其制品是否索證索票、是否建立健全進(jìn)貨臺(tái)賬登記、餐廚廢棄物處置臺(tái)賬登記等情況進(jìn)行了檢查。

　　三是以雙創(chuàng)工作為契機(jī)，與餐飲服務(wù)單位簽訂《餐廚廢棄物處置承諾書》，承諾不得將餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽和銷售、贈(zèng)送他人喂養(yǎng)牲畜，不得銷售或贈(zèng)送食用油生產(chǎn)企業(yè)做原料。目前簽訂承諾書200余份。

　　四是加大宣傳力度，解答群眾對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)豬肉供應(yīng)現(xiàn)狀的疑惑，進(jìn)一步提高公眾防控非洲豬瘟的科普知識(shí)，嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)戶哄抬物價(jià)，擾亂市場(chǎng)秩序。

　　截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員50余人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15家次，超市、豬肉銷售攤點(diǎn)150余戶次。目前，普安縣市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定，未發(fā)現(xiàn)有問題豬肉進(jìn)入市場(chǎng)的情況。

　　( 趙婷 )

責(zé)編：陳平超