亮點黔西南訊 近日，黔西南州商務(wù)和糧食局、黔西南州餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于授予黔西南州“百年美食”評選活動獲獎企業(yè)和個人獎牌證書的通知》，黔西南州“百年美食”評選活動獲獎企業(yè)和個人名單公布。黔西南州十佳“百年美食”共40款、黔西南州“百年美食”爭霸賽金獎共39款。

9月26日，黔西南州“百年美食”評選活動在興義圓滿落幕，經(jīng)過一天的激烈角逐，經(jīng)大賽組委會組織國家級專家評判、大眾評審、網(wǎng)絡(luò)投票，最終評選出黔西南州十佳“百年美食”、黔西南州“百年美食”爭霸賽金獎、黔西南州“百年美食”爭霸賽銀獎，黔西南州“百年美食”評選網(wǎng)絡(luò)投票最佳人氣獎，活動組織單位“優(yōu)秀組織獎”。

一、黔西南州十佳“百年美食”（40款）

（一）小吃類（22款）

1.興義市鄒老五雞肉湯圓店—雞肉湯圓

2.晴隆三林炸雞殼

3.安龍縣何記桑幺孃月餅店—荷花酥

4.貴州山地食文化有限公司—“三碗粉”晴隆羊刷羊粉

5.興義市陳厚媛—媛媛沖沖糕

6.興義市鄭記灌椒刷把頭

7.普安縣—魏寧香酥鴨

8.興義市舒基霖—老杠子面

9.興義市鄢亮—“三碗粉”黑山羊羊肉粉

10.貞豐胖四娘食品有限公司—粽子

11.冊亨縣岑南云—布依特色粽粑

12.興義市黔許記稻坊村—花米粽粑

13.望謨縣民族特色食品板陳糕點廠—板陳糕

14.興義市劉記羊肉粉館—“三碗粉”羊肉粉

15.冊亨陳應(yīng)瓊—布依特色褡褳粑

16.黔西南州邱仕益品食品有限公司—邱氏重油雞蛋糕

17.興義市—潘氏糖果

18.興義市趙滿娘沖沖糕—多彩沖沖糕

19.興義市娜小象土砂鍋特色餐廳—砂鍋飯

20.興義市獅子樓餐飲管理有限公司—“三碗粉”布依老街原湯牛肉粉

21.興義市御景宴府—蔥油臘味餌塊

22.興仁縣胡記盒子粑

（二）菜品類（13款）

1.貴州盜汗雞餐飲管理公司—盜汗雞

2.黔西南州盤江賓館—萬峰湖酸筍魚

3.貴州五福源飲食服務(wù)公司—八大碗一缸缽

4.晴隆羊莊—碳火烤全羊

5.興義市鄧澤洪—布依巧哥雞

6.興義市獅子樓餐飲管理有限公司—布依獅子頭

7.興義市獅子樓餐飲管理有限公司—布依生煎牛肉

8.普安縣普白林場森林之家餐館—林下天麻燉土雞

9.興義市貴豐牛魔王靚湯坊—清湯牛肉

10.安龍縣吳定芬—坡腳布依特色脆皮肉

11.富康國際酒店—富康極品牛干巴

12.興義市老巴結(jié)水上魚莊—糟辣魚

13.興義市飲食服務(wù)公司福園中餐廳—福園神仙雞

（三）火鍋類（5款）

1.貞豐縣保家老店—清真全牛席火鍋

2.興義市盛知味黔水漁莊—酸筍魚

3.義龍試驗區(qū)杜燕狗肉館—黃燜狗肉

4.興義市劉記羊肉粉館—全羊火鍋

5.貞豐縣古渡漁情魚莊—布依酸辣魚

二、黔西南州“百年美食”爭霸賽金獎（39款） 
 

（一）小吃類（22款）

1.安龍縣吳定芬—坡腳香蕉葉粑

2.安龍縣山地農(nóng)旅發(fā)展有限公司—“三碗粉”苗家羊肉粉

3.興仁縣戴記雞矢藤粑粑

4.晴隆縣吳老三小吃店—“三碗粉”涼拌/熱粉面

5.興義市—“三碗粉”黃記涼剪粉

6.興義市國龍e家美食城—馮記鐵板雞米飯

7.興義市杜友國老牌黑山羊羊肉粉館—“三碗粉”羊肉粉

8.興仁縣黔仁劉家特色食品廠—劉家豆沙粑

9.興義市—胡氏豬耳粑

10.貞豐縣熊大媽食品有限公司—粽子

11.冊亨陳應(yīng)瓊—布依特色糯米飯

12.興義市黃德洪蒸餃店—安龍?zhí)厣�霸道燃�?/span>

13.興仁縣馬兄弟清真館—“三碗粉”牛肉粉

14.望謨縣萬甲席布依食品加工廠—粽粑

15.興仁縣李三妹沖沖糕

16.興義市陳宇布依香粽—三角棕

17.興義市三姨媽小吃—牛打滾

18.晴隆縣老字號胡記早餐店—“三碗粉”特色涼剪粉

19.興義市—金州王二油炸粑

20.興義市獅子樓餐飲管理有限公司—牛肉盒子粑

21.興義市禾生粑粑坊—糍粑

22.富康國際酒店—養(yǎng)生玉米餅

（二）菜品類（12款）

1.黔西南州盤江賓館—金州一品糖肉

2.興義市御景宴府—黔龍生滾菜

3.安龍縣羅保成—錢相辣子雞

4.中維金州翠湖賓館—布依金絲五彩飯

5.興義市尋常人家家常菜館—高山茶油燜土雞

6.貴州薏道科技有限公司—薏米蓮子煲鴨湯

7.興義市盤江人家原生態(tài)食物園—盤江人家矮腳雞

8.興義市飲食服務(wù)公司福園中餐廳—手撕筒骨

9.晴隆縣特色豆豉辣子雞—豆豉辣子雞

10.普安縣普白林場森林之家餐館—野竹筍燉排骨

11.興義市滇黔豆腐坊—風(fēng)味豆腐

12.黔西南州露露職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校—桑拿牛肉

（三）火鍋類（5款）

1.貞豐縣保家全羊火鍋店—清燉羊肉

2.興義市蔣老大晴隆辣子雞餐館—辣子雞

3.興仁縣民建三家寨農(nóng)莊—打魚凼水庫野生魚

4.望謨縣蔗香鎮(zhèn)港口之家餐館—紅水河野生黃納丁魚

5.冊亨縣周順林—周記特色酸筍魚

三、黔西南州“百年美食”爭霸賽銀獎（20款） 

（一）小吃類（11款）

1.興義市—廖記戀愛豆腐洋芋果

2.興義市萬峰林黃秀蛋炒飯—黃秀玉米蛋炒飯

3.興義市支記興新豬腳粉面館—豬腳粉

4.望謨縣萬甲席布依食品加工廠—布依褡連粑

5.興義市彭雨民族特色糕點加工坊—糯米軟糕

6.興仁金嬋食品廠—粽粑

7.興仁縣—“三碗粉”陳氏素粉

8.興仁縣引力農(nóng)產(chǎn)品加工商貿(mào)公司—興仁薏仁湯圓

9.興義市—“三碗粉”四姨媽紅油涼剪粉

10.興義市布依原生狗肉館—巴古布依粽粑

11.冊亨縣韋春福—布依特色花糯米飯

（二）菜品類（6款）

1.晴隆縣農(nóng)家香餐館—農(nóng)家辣子雞

2.望謨光秀集團(tuán)—板栗燉雞

3.安龍縣山地農(nóng)旅發(fā)展有限公司—辣子雞

4.冊亨縣岑南宏—布依美味涼拌野芭蕉芯

5.貴州省馬大姐食品股份有限公司—牛干巴

6.冊亨縣羅仕貴—布依蝦巴蟲

（三）火鍋類（3款）

1.晴隆羊莊—火鍋涮羊肉

2.冊亨縣王利權(quán)—民族特色酸筍魚

3.普安縣禮占農(nóng)家樂—苗家麻辣河洋魚

四、黔西南州“百年美食”評選網(wǎng)絡(luò)投票最佳人氣獎（5款） 

（一）貴州盜汗雞餐飲管理公司—盜汗雞

（二）興義市鄧澤洪—布依巧哥雞

（三）興義市娜小象土砂鍋特色餐廳—砂鍋飯

（四）興仁縣—“三碗粉”陳氏素粉

（五）晴隆縣吳老三小吃店—“三碗粉”涼拌/熱粉面

五、黔西南州“百年美食”評選活動優(yōu)秀組織獎

（一）興義市工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（二）興仁縣工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（三）安龍縣工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（四）貞豐縣工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（五）晴隆縣工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（六）普安縣工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（七）冊亨縣工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（八）望謨縣工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

（九）義龍試驗區(qū)工業(yè)貿(mào)易和科學(xué)技術(shù)局

　　附：關(guān)于授予黔西南州“百年美食”評選活動獲獎企業(yè)和個人獎牌證書的通知