國(guó)慶中秋期間食品安全消費(fèi)提示

2013年09月11日 10:58:24來源：亮點(diǎn)黔西南作者：雷興萍

國(guó)慶、中秋期間食品安全消費(fèi)提示

國(guó)慶、中秋“兩節(jié)”即將來臨，節(jié)日食品采購和節(jié)日餐飲將成為消費(fèi)熱點(diǎn)，為使廣大消費(fèi)者度過一個(gè)歡樂、祥和、平安的佳節(jié)，州消費(fèi)者協(xié)會(huì)于9月2日發(fā)布國(guó)慶、中秋“兩節(jié)”食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者注意節(jié)日食品消費(fèi)安全。

一、正確采購安全食品

1、采購食品應(yīng)盡量在大中型超市、食品商店、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等食品銷售點(diǎn)選購食品。不在無證食品攤點(diǎn)選購食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品。

2、在選購定型包裝的食品時(shí)應(yīng)注意食品外包裝上標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書，食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、QS標(biāo)志等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。購買瓶裝飲料時(shí)除要認(rèn)真查看食品標(biāo)簽外，還要仔細(xì)觀察瓶?jī)?nèi)飲料是否出現(xiàn)渾濁、沉淀以及一些來源不明的顆粒物，一旦出現(xiàn)上述問題，不要購買。

3、在選購散裝食品時(shí)應(yīng)注意盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上是否有食品的名稱、廠名廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存條件、食用方法等標(biāo)簽標(biāo)注，特別要注意食品衛(wèi)生和保質(zhì)期，否則不要購買。

4、購買月餅時(shí)要做到“一看二聞”�？矗涸嘛灥耐獍b，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家的名稱地址、成分配料表等標(biāo)簽；特別是外包裝上要有“QS”標(biāo)識(shí)，月餅包裝上無“QS”標(biāo)志，說明未通過質(zhì)量檢驗(yàn)，屬不合格食品。聞：月餅應(yīng)有自身的香味，有異味或油脂酸敗味的不要食用。

二、外出就餐注意事項(xiàng)

1、要選擇安全衛(wèi)生的餐飲單位。要盡量選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好、衛(wèi)生設(shè)施全、衛(wèi)生信譽(yù)高的餐館就餐。選擇“農(nóng)家樂”和茶園時(shí)應(yīng)注意到證照齊全、食品加工條件、就餐條件及餐飲具消毒條件好的“農(nóng)家樂”及茶園游玩。

2、在外就餐時(shí)應(yīng)注意問題：用餐前應(yīng)洗手，盡可能使用公筷；要注意分辨食品是否變質(zhì)、是否有異物，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，不吃顏色鮮艷的腌制肉類，慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食；切忌暴飲暴食、過量飲酒，以免引起食物中毒以外的其它胃腸道癥狀或疾病。

3、就餐時(shí)如發(fā)現(xiàn)有食品問題，應(yīng)采取以下措施：保護(hù)好存在食品問題的飯菜原狀，并立即與飯店負(fù)責(zé)人交涉；在尚未食用，未造成健康問題的情況下，可參照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等規(guī)定，與飯店自行協(xié)商解決；一旦發(fā)生疑似食物中毒事件應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院救治，并保留可疑中毒食品，并及時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門投訴。

三、維權(quán)意識(shí)注意事項(xiàng)

一是不向消費(fèi)者告知應(yīng)當(dāng)告知的有關(guān)事項(xiàng)；二是設(shè)定最低消費(fèi)數(shù)額；三是強(qiáng)迫消費(fèi)者購買商品或者接受服務(wù)；四是短缺商品數(shù)量或者將包裝物計(jì)入作為商品的凈含量；五是不提供購貨或者服務(wù)憑證；六是未在危及消費(fèi)者人身、財(cái)產(chǎn)安全的場(chǎng)所設(shè)置警示標(biāo)志或者采取防范措施；七是向消費(fèi)者收取開瓶費(fèi)等不合理費(fèi)用。

如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者有以上情形之一的，可采取以下措施：一是撥打12315申訴舉報(bào)電話；二是保留服務(wù)憑證到轄區(qū)工商分局投訴。

四、注意保存消費(fèi)證據(jù)

消費(fèi)者要注意保存消費(fèi)證據(jù)，服務(wù)單據(jù)、發(fā)票等有關(guān)憑證是消費(fèi)者維權(quán)的依據(jù)，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛和食品安全問題，可作為消費(fèi)者向相關(guān)食品安全監(jiān)管部門投訴舉報(bào)和維護(hù)自身合法權(quán)益的證據(jù)。