在近期結(jié)束的“2019品味金州名優(yōu)產(chǎn)品博覽會(huì)”上，筆者參觀到貴州黔心黔意農(nóng)業(yè)科技有限公司展廳時(shí)，發(fā)現(xiàn)這里擺放的魔芋食品中有兩個(gè)特大魔芋，有30多斤大。于是便約起該公司負(fù)責(zé)人前往則戎鎮(zhèn)的洋坪魔芋基地和公司的加工廠拜訪。

　　走進(jìn)魔芋基地和魔芋加工廠，一系列的現(xiàn)代化程序讓筆者大開眼界，不時(shí)發(fā)出贊嘆。據(jù)公司負(fù)責(zé)人介紹，2015年成立的貴州黔心黔意農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司是一家集魔芋種植、加工、貿(mào)易、良種繁育、魔芋制品研發(fā)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。自成立之初，公司積極響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧政策和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的號召，在興義大力發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，助力脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。最近正是魔芋采收加工的季節(jié)，公司的魔芋加工廠里堆滿了鮮魔芋，工人們操作機(jī)器快速運(yùn)轉(zhuǎn)，清洗、切片、烘烤、研磨有條不紊地進(jìn)行，現(xiàn)場一派忙碌景象。據(jù)了解，該加工廠是2015年公司投資1000萬元建立的魔芋精粉加工廠，工廠引進(jìn)的都是高新設(shè)備，日加工鮮魔芋30噸，年產(chǎn)500噸魔芋精粉，年產(chǎn)值可達(dá)4500萬元。

　　在興義乃至黔西南州，由于魔芋種植面積小，鮮魔芋的產(chǎn)出量不大，工廠里加工的鮮魔芋很多都是從外地收購來的。為解決魔芋產(chǎn)業(yè)深加工短板，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，公司于2017年與興義市萬峰工業(yè)貿(mào)易有限公司合作，成立了貴州海富農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，在發(fā)展魔芋深加工的同時(shí)，在全市11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)60多個(gè)村寨建立了1700多畝魔芋種植基地，發(fā)展和推廣魔芋種植，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。下一步，該公司將計(jì)劃在2025年以前建成生產(chǎn)、種植、兩種繁育、加工、供應(yīng)為一體的標(biāo)準(zhǔn)化、示范化魔芋產(chǎn)業(yè)園，通過生產(chǎn)實(shí)踐和不斷升級，以品牌樹立企業(yè)形象，努力打造貴州魔芋第一品牌，并積極開拓進(jìn)出口貿(mào)易，以此帶動(dòng)更多的農(nóng)戶種植魔芋，助力脫貧攻堅(jiān)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

　　(李天亮 李德榮)

責(zé)編：盧生龍