———記興義市魯屯油脂加工廠生產(chǎn)部經(jīng)理柏世州

秦海

 

 

    興義市魯屯油脂加工廠作為致力于桐油、菜籽油等植物油加工、銷售為一體的股份制民營(yíng)企業(yè)，通過30多年的發(fā)展，創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)的輝煌，桐油產(chǎn)品通過ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證及國(guó)家SGS認(rèn)證，桐油生產(chǎn)加工設(shè)備及工藝全國(guó)領(lǐng)先，桐油產(chǎn)銷占領(lǐng)全國(guó)20%的桐油市場(chǎng)，桐油報(bào)價(jià)直接影響全國(guó)桐油價(jià)格，連續(xù)12年保持全國(guó)桐油產(chǎn)銷第一。這些成績(jī)的取得，離不開一個(gè)人，他就是魯屯油脂加工廠生產(chǎn)部經(jīng)理柏世州。是他將桐油的出油率提高了2個(gè)百分點(diǎn)，是他將桐油的生產(chǎn)期縮短了15天。

 

    立志重塑榨油人形象

　　

    興義市種植油桐歷史悠久，上世紀(jì)六七十年代，油桐種植作為當(dāng)?shù)厝罕姷囊豁?xiàng)重要經(jīng)濟(jì)來源。在柏世州的家鄉(xiāng)鄭屯、魯屯一帶，油桐種植廣泛，當(dāng)?shù)氐拇迕癫捎迷�始的工藝加工桐油，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，出油率低，效益不高，而且特別臟，在他的家鄉(xiāng)有一句罵人的話，說某人衣服穿的時(shí)間長(zhǎng)了，穿得臟，就罵他像個(gè)打油匠一樣。打油匠成了臟的代名詞。

 

    出身在鄭屯鎮(zhèn)的柏世州自小就耳聞目睹了許多跟油桐相關(guān)的事。種植油桐增加村民的經(jīng)濟(jì)收入讓他高興，油桐花散發(fā)出的芳香讓他陶醉，但打油匠這個(gè)臟的代名詞讓他感到迷惘。看到油桐種植給當(dāng)?shù)卮迕裆�活帶來的發(fā)展變化，幼小的他就立下了自己的理想，改變桐油傳統(tǒng)加工工藝，改變打油匠形象，讓打油匠和臟不再劃等號(hào)。

 

    1993年，初中畢業(yè)走出校門的柏世州，放棄繼續(xù)升學(xué)的機(jī)遇，懷揣著夢(mèng)想到當(dāng)時(shí)的魯屯桐油加工廠當(dāng)起了一名農(nóng)民工。九十年代可以說是興義油桐發(fā)展的鼎盛時(shí)期，全市油桐種植面積大幅度增加，桐子價(jià)格、桐油價(jià)格一路走高，桐油市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)每噸1.1萬元，油桐種植戶及加工企業(yè)賺了個(gè)盆滿缽滿，魯屯桐油加工廠也淘到了企業(yè)發(fā)展的第一桶金，這讓柏世州增強(qiáng)了實(shí)現(xiàn)自己夢(mèng)想的信心。

 

    參加工作后，柏世州始終做一個(gè)有心人，為實(shí)現(xiàn)自己的理想不懈努力，從桐子的篩選到桐油入罐，他對(duì)桐油加工的每一道流程、工序進(jìn)行深入研究，到外地學(xué)習(xí)借鑒生產(chǎn)模式，查閱相關(guān)技術(shù)資料，深入鉆研專業(yè)技術(shù)技能，蓄勢(shì)待發(fā)，使自己迅速成長(zhǎng)為一名桐油加工的行家里手。通過努力，一年后柏世州被提拔為班長(zhǎng)，開始帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，管理團(tuán)隊(duì)。

 

    精心探索降低成本

 

    1997年，魯屯油脂廠搬遷至興義市桔山鎮(zhèn)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)從農(nóng)村向城市進(jìn)軍的轉(zhuǎn)變。機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人。新廠建成后，柏世州被任命為車間主任，主管整個(gè)廠的生產(chǎn)。他在確保生產(chǎn)正常的同時(shí)，想得最多的是如何利用平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。柏世州加大機(jī)械研發(fā)力度，改善工作條件，降低生產(chǎn)成本，優(yōu)化工作環(huán)境。

　　

    對(duì)機(jī)械，柏世州有一種癡迷和執(zhí)著，兒時(shí)拆修高壓汽槍時(shí)因意外造成左眼失明終生殘疾，但他對(duì)機(jī)械研制始終癡心不改，他深信只有機(jī)械化才能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，只有機(jī)械化才能提高效益，只有機(jī)械化才能改變工人們的生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境。憑著多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的理論功底，他對(duì)原先的生產(chǎn)線流程實(shí)施技改，自己研發(fā)機(jī)械設(shè)備投入生產(chǎn)流程，先后成功設(shè)計(jì)安裝了剝殼粉碎機(jī)、斗式提升機(jī)、刮板輸送機(jī)、甩干機(jī)等機(jī)械設(shè)施設(shè)備。在整個(gè)生產(chǎn)流程中，柏世州自行設(shè)計(jì)安裝的設(shè)備占了60%以上，僅剝殼粉碎這個(gè)環(huán)節(jié)，原先一個(gè)班要6人才能完成的工作量，剝殼粉碎機(jī)投入后2個(gè)人就能完成。技改后的生產(chǎn)線斗式提升機(jī)有5臺(tái)，占了5個(gè)環(huán)節(jié)，原來每個(gè)環(huán)節(jié)至少4人才能完成的工作現(xiàn)在1人就能操作。整個(gè)生產(chǎn)線技改前后相比，每個(gè)臺(tái)班可節(jié)約勞動(dòng)力３０多個(gè)。

　　

    機(jī)械的投入使用，不僅降低勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約生產(chǎn)成本，而且優(yōu)化了生產(chǎn)環(huán)境。走進(jìn)魯屯油脂加工廠，桐油加工機(jī)房干凈整潔，菜籽油加工機(jī)房?jī)?nèi)一塵不染，廠區(qū)內(nèi)綠化遍布，綠樹成蔭，花草芳香。

 

    隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，魯屯油脂加工廠從外地購買原料，大大增加了生產(chǎn)成本，降低了效益，影響了企業(yè)的發(fā)展，2003年至2005年，魯屯油脂加工廠相繼在廣西西寧和云南硯山昭通、四川省達(dá)州和黔西南望謨創(chuàng)辦了六家分廠。柏世州研制設(shè)計(jì)的生產(chǎn)線在各分廠安裝使用，給企業(yè)帶來良好效率。2005年，魯屯油脂加工廠銷售出去的桐油占全國(guó)市場(chǎng)份額的20%。2006年，總廠和六家分廠共生產(chǎn)桐油9000噸，產(chǎn)量位居全國(guó)第一，占全國(guó)總產(chǎn)量的15%，銷售收入1.5億元。

 

 

    出油率是油脂加工企業(yè)的生命線，提高１個(gè)百分點(diǎn)，就增強(qiáng)了核心竟?fàn)幜�。在生產(chǎn)過程中，柏世州和同事一道，努力提高桐油的出油率，通過兩次創(chuàng)新工藝，將桐油加工出油率提高了２個(gè)百分點(diǎn)。

　　

    隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的產(chǎn)能已不能滿足市場(chǎng)的需求，1999年，柏世州憑借多年的榨油經(jīng)驗(yàn)，把學(xué)習(xí)實(shí)踐掌握的油脂加工理論知識(shí)和機(jī)器設(shè)備知識(shí)結(jié)合起來，自已設(shè)計(jì)，自己動(dòng)手安裝機(jī)器設(shè)備，經(jīng)過反反復(fù)復(fù)的修改、拆裝，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上總結(jié)出一套新的榨油——殼仁分離壓榨法，通過剝殼機(jī)器對(duì)油桐剝殼后對(duì)桐仁進(jìn)行蒸炒壓榨，減少壓榨過程中的阻力及壓榨殘?jiān)�量，降低殘�(jiān)�含油率，增加流量，從而達(dá)到增加產(chǎn)量的目的。

　　

    殼仁分離壓榨法雖然在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上取得了創(chuàng)新，但存在產(chǎn)量低，能耗大的缺點(diǎn)。為了解決這個(gè)生產(chǎn)瓶頸，經(jīng)公司研究決定進(jìn)行技改，委任柏世州為技術(shù)負(fù)責(zé)人，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)外出考察較先進(jìn)的榨油設(shè)備和學(xué)習(xí)較先進(jìn)的榨油方法。柏世州在考察中發(fā)現(xiàn)，在桐油加工行業(yè)，所使用的生產(chǎn)方式、工藝、設(shè)備都相近，但沒有比魯屯油脂加工廠更大的企業(yè)，也沒有比魯屯油脂加工廠更先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，甚至有些加工廠的工藝和方法還很傳統(tǒng)落后。如何提高桐油的出油率？柏世州提出了一個(gè)大膽的想法，用加工菜油的設(shè)備和技術(shù)來加工桐油，即壓榨加浸出——浸出法。經(jīng)考察調(diào)研分析，新榨油機(jī)一臺(tái)要頂八臺(tái)老式榨油機(jī)，而且浸出方法能提高2%至3%的出油率，按每年2000噸產(chǎn)量算，一年就能多增加40噸到60噸的產(chǎn)出，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益近100萬元。他的這個(gè)想法得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可，并立即組織實(shí)施技改。企業(yè)正式引進(jìn)現(xiàn)代化的榨油設(shè)備和榨油工藝，柏世州作為全廠唯一的技術(shù)能人，他參與了整個(gè)安裝過程，技改結(jié)束后，擔(dān)任技術(shù)設(shè)備主任，負(fù)責(zé)把新工藝、新技術(shù)教給更多的人。通過技改，將桐油的出油率由原先的25％至30％提高到27％至32％，不僅提高了產(chǎn)量，而且降低了能耗。

　　

    產(chǎn)品質(zhì)量和效益是企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。在傳統(tǒng)的桐油加工中，采取的是一次過濾后泵到油罐自然沉淀分離，生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)，需15天左右，而且質(zhì)量還沒法保證。如何縮短桐油生產(chǎn)時(shí)間，保證產(chǎn)品質(zhì)量？柏世州憑借豐富的桐油加工經(jīng)驗(yàn)和過人的洞察能力，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，提出了兩次升溫三次過濾的精煉方法——新式過濾法，即桐籽經(jīng)過壓榨出來的毛油產(chǎn)品首先經(jīng)過加溫，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)過濾溫度后進(jìn)行第一次過濾，濾出大部分雜質(zhì)后得到的產(chǎn)品叫做“清油”，然后再對(duì)清油進(jìn)行加溫，進(jìn)行第二次過濾，濾出微小的雜質(zhì)，通過取樣化驗(yàn)沒有雜質(zhì)后再一次加溫，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求后成為成品油入罐保存。新式過濾法的研制成功，改變了桐油生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝，將生產(chǎn)時(shí)間由原先的半個(gè)月縮短到１天，而且質(zhì)量有了絕對(duì)保障。

　　

    魯屯油脂加工廠總經(jīng)理周相波對(duì)浸出法和新式過濾法給予高度評(píng)價(jià)，他說浸出法讓桐油出油率提高了兩個(gè)百分點(diǎn)，處于全國(guó)領(lǐng)先水平，新式過濾法縮短生產(chǎn)期，降低了生產(chǎn)成本，加快了資金回籠，年可為企業(yè)增加收入500萬元。

  　　

    天道酬勤奮。柏世州作為一名殘疾人，一個(gè)農(nóng)民工，二十多年來他立足崗位，愛崗敬業(yè)，刻苦鉆研，開拓進(jìn)取，多次攻克桐油壓榨設(shè)備上的技術(shù)難題，創(chuàng)新了桐油生產(chǎn)加工工藝。他在平凡的崗位上做出了不平凡的業(yè)績(jī)，走出了一串閃光的足跡，贏得了社會(huì)的認(rèn)同，收獲了榮譽(yù)，先后被評(píng)為“貴州優(yōu)秀農(nóng)民工”、“黔西南州優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”、“興義市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”。

　　

   “風(fēng)箏飛得再高再遠(yuǎn)，線總是在家鄉(xiāng)系著。我走出去就是為了有一天能回來創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親奔富路。”這是柏世州的心聲。目前，魯屯油脂加工廠正立足本地農(nóng)產(chǎn)品，開展菜籽油、核桃油的精深加工，通過做大基地，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)群眾增收致富。相信柏世州在油脂加工這個(gè)領(lǐng)域會(huì)越飛越高，越走越遠(yuǎn)。