興義市衛(wèi)生監(jiān)督局現(xiàn)場(chǎng)辦公實(shí)現(xiàn)校校規(guī)范持證開(kāi)辦食堂

時(shí)間:2012年10月10日 11:29來(lái)源:亮點(diǎn)黔西南作者:董順賢蔡發(fā)晶張志剛

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圖為檢查現(xiàn)場(chǎng).JPG

亮點(diǎn)黔西南訊 2012年10月9日，興義市衛(wèi)生監(jiān)督局陳莉、趙富剛、興義市教育局資助中心主要負(fù)責(zé)人等在豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)衛(wèi)生院和教輔站人員的陪同下，深入鄉(xiāng)中小學(xué)食堂進(jìn)行了全面檢查。

據(jù)悉，豬場(chǎng)坪鄉(xiāng)共有中小學(xué)八所，除中學(xué)、中心小學(xué)外，其余六所獲營(yíng)養(yǎng)午餐項(xiàng)目。檢查組重點(diǎn)就食堂基礎(chǔ)設(shè)施、餐具配置、大宗食品堆放、食品采購(gòu)索票、飯菜留樣、各項(xiàng)制度及上墻、防蠅防鼠設(shè)備、從業(yè)人員健康體檢、每日過(guò)程檔案等進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查。檢查組對(duì)該鄉(xiāng)在師資嚴(yán)重缺編的條件下校校食堂開(kāi)辦井然有序和過(guò)程檔案、制度建立、規(guī)范操作等給予了肯定，對(duì)個(gè)別尚未達(dá)標(biāo)的學(xué)校，檢查組提出了具體的整改方案，要求及時(shí)完善，盡快辦理《餐飲服務(wù)許可證》，全面實(shí)現(xiàn)校校持證、規(guī)范開(kāi)辦學(xué)校食堂的目標(biāo)。（董順賢蔡發(fā)晶張志剛報(bào)道）

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