亮點(diǎn)黔西南訊  12月10至11日，普安縣雪浦鄉(xiāng)組成校園食品安全督查組對(duì)全鄉(xiāng)1年中學(xué)和7所小學(xué)食品安全進(jìn)行全面督查，認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，確保師生能吃上放心的飯菜。

    此次督查由分管鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)組織鄉(xiāng)中心校、鄉(xiāng)衛(wèi)生院，會(huì)同青山片區(qū)工商分局聯(lián)合督查，督查重點(diǎn)是全鄉(xiāng)1所中學(xué)及7所小學(xué)的食品安全情況。督查內(nèi)容包含食堂管理制度、組織機(jī)構(gòu)、應(yīng)急預(yù)案、食品采購、食品留樣、食品加工、原料盛放等， 確保各中小學(xué)生能吃到安全衛(wèi)生營養(yǎng)午餐，為學(xué)生營造一個(gè)良好健康舒適的成長環(huán)境。

    督查工作中，采取聽取學(xué)校校長對(duì)學(xué)校食品安全工作情況的匯報(bào)，實(shí)地察看學(xué)校食堂開展情況。對(duì)存在問題的，下達(dá)整改意見書，提出整改意見，限時(shí)整改。督查組提出五點(diǎn)要求：一是各學(xué)校必須進(jìn)一步完善領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和應(yīng)急方案，確保面對(duì)突發(fā)事件有章可循；二是各學(xué)校必須準(zhǔn)確掌握病假等學(xué)生去向，并做好登記；三是學(xué)校食堂工作人員必須穿戴食堂工作服上崗；四是各學(xué)校必須嚴(yán)把食品原料入口關(guān)和加工關(guān)，并與賣方做好相關(guān)手續(xù)登記；五是必須對(duì)洋芋、白菜等蔬菜類食品進(jìn)行侵泡30分鐘以上的處理；六是必須做好食品留樣處理，保證留樣冰箱、留樣杯規(guī)范化，并做好相關(guān)留樣登記。七是各學(xué)校必須嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度，在開飯前30分鐘，必須由陪餐老師先行嘗試，確保不發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。讓用餐的學(xué)生吃到放心的飯菜。（鄧志明 黃甫攀  報(bào)道）