平臺(tái)矩陣
會(huì)員登陸殺年豬灌香腸熏臘肉 冊(cè)亨年味濃
亮點(diǎn)黔西南訊 為迎接新年，近日來(lái)，殺年豬、灌香腸、熏臘肉的人多了起來(lái)。這過(guò)年的味道，越來(lái)越濃了。
近日，筆者在冊(cè)亨縣城就發(fā)現(xiàn)許多市民門(mén)口的空地上搭建一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)易的灶臺(tái)。市民們有的忙著熏制臘肉、香腸。有的一邊翻著灶臺(tái)上的臘肉、香腸，一邊觀(guān)察著灶里的火苗，忙得不亦樂(lè)乎。從灶里冒出的裊裊輕煙和市民們繁忙身影，構(gòu)成了一道別樣的農(nóng)家風(fēng)景。
據(jù)商販們介紹，這幾天每天的豬肉銷(xiāo)售量比起前段時(shí)間都有所增加，多的時(shí)候增量可達(dá)兩三成。筆者在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，今年的豬肉價(jià)格跟往年相比波動(dòng)不大，而且最近一周的豬肉價(jià)格漲幅相對(duì)不大，所以今年熏臘肉、香腸的豬肉價(jià)格也不會(huì)有明顯漲幅。（黃典飛 報(bào)道）
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