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安龍合力整治學(xué)校食堂食品安全

2012年04月10日 08:59:29來源：亮點黔西南 作者：張學(xué)潮 秦愧


    亮點黔西南訊 近日，為進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，維護師生健康權(quán)益，安龍縣教育局和衛(wèi)食藥局抽調(diào)精兵強將，組成聯(lián)合檢查組，對全縣各學(xué)校食堂食品安全進行檢查和整治。

    檢查組對全縣55所開餐學(xué)校進行了重點抽查，其中職校一所、高中兩所、初中16所（含一所民辦初中）、小學(xué)35所、幼兒園一所。檢查組按照有關(guān)文件要求，采取查閱相關(guān)檔案資料、走訪學(xué)生和家長等方式，重點對學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等重要環(huán)節(jié)進行量化積分。

    檢查組針對個別學(xué)校對食堂食品安全工作不夠重視，崗位制度不明確，學(xué)校采購驗收制度不全，從業(yè)人員未按規(guī)定進行晨（午）檢和著裝，有佩戴首飾現(xiàn)象等問題，檢查組當即下達整改意見書，限時整改，規(guī)范學(xué)校食堂管理，特別強調(diào)落實學(xué)校食物中毒責(zé)任追究制度。（張學(xué)潮  秦愧 報道）


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安龍合力整治學(xué)校食堂食品安全

亮點黔西南 | 2012年04月10日 08:59:29 | 張學(xué)潮 秦愧


    亮點黔西南訊 近日，為進一步加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，維護師生健康權(quán)益，安龍縣教育局和衛(wèi)食藥局抽調(diào)精兵強將，組成聯(lián)合檢查組，對全縣各學(xué)校食堂食品安全進行檢查和整治。

    檢查組對全縣55所開餐學(xué)校進行了重點抽查，其中職校一所、高中兩所、初中16所（含一所民辦初中）、小學(xué)35所、幼兒園一所。檢查組按照有關(guān)文件要求，采取查閱相關(guān)檔案資料、走訪學(xué)生和家長等方式，重點對學(xué)校食堂食品安全管理制度、餐飲服務(wù)許可、從業(yè)人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料貯存、索證索票、清洗消毒、用水衛(wèi)生等重要環(huán)節(jié)進行量化積分。

    檢查組針對個別學(xué)校對食堂食品安全工作不夠重視，崗位制度不明確，學(xué)校采購驗收制度不全，從業(yè)人員未按規(guī)定進行晨（午）檢和著裝，有佩戴首飾現(xiàn)象等問題，檢查組當即下達整改意見書，限時整改，規(guī)范學(xué)校食堂管理，特別強調(diào)落實學(xué)校食物中毒責(zé)任追究制度。（張學(xué)潮  秦愧 報道）

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